제철 딸기의 효능과 활용한 잼 라떼 모찌 레시피 - 건강한 삶을 위한 빨간 비타민!

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딸기의 효능, 건강한 삶을 위한 빨간 비타민!

딸기의 효능, 레시피

딸기는 맛있을 뿐만 아니라 다양한 건강 효능이 있는 과일입니다. 오늘은 딸기의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

딸기는 비타민C 풍부하게 들어있어, 면역력을 높이는데 탁월한 효과가 있습니다.

하루에 딸기 한 컵을 섭취하면 필요한 비타민C를 충분히 섭취할 수 있습니다.

특히, 감기 예방에 좋으며, 피로 회복에도 큰 도움이 됩니다.

감기 예방에 도움이 되며, 항산화 작용으로 노화 방지에도 효과적입니다.

또한 딸기에는 항산화 성분인 앤토시아닌이 풍부하게 함유되어 있습니다.

이 성분은 우리 몸의 노화를 막아주고, 눈 건강에도 도움을 줍니다.

앤토시아닌은 딸기의 붉은 색을 만들어내는 성분으로, 이는 딸기의 강력한 항산화 효능을 나타냅니다.

또한, 심장질환 및 암 예방에도 도움이 되는 항산화 성분인 안토시아닌을 함유하고 있습니다.

낮은 칼로리와 높은 식이섬유 함량으로 포만감을 주어 식욕을 억제하는데 도움을 줍니다.

또한, 딸기에 함유된 플라보노이드는 혈당 조절에 효과적이어서 당뇨병 예방에도 좋습니다.

첫 섭취시에는 소량으로 시작하는 것이 좋습니다.

딸기 500g과 설탕 100g, 레몬즙 1스푼을 넣고 중불에서 30분간 끓입니다.

찹쌀가루 200g과 설탕 50g, 물 200ml를 섞어 전자렌지에서 2분간 가열합니다.

딸기를 모찌 반죽에 넣고 잘 섞은 후, 떡 모양으로 만듭니다.

생딸기 250g, 꿀 40g or 설탕시럽 30g, 레몬즙 반개,우유 500ml 를 넣고 갈아주세요. 마지막에 생크림을 올려 주면 완성입니다.

딸기의 효능을 알고, 이를 활용한 디저트를 만들어 보면 건강과 맛 모두를 즐길 수 있습니다. 제철 딸기를 활용해보세요.

감사 합니다.